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2008年10月04日

久しぶりに我が家での夕食

今週一週間はお店でのまかない夕食が続きました。

久しぶりに晩酌を楽しみながら、ゆっくりと我が家の夕食を味わいました。

今夜の献立です。


蒲鉾と若布の酢の物

マカロニサラダ








小芋の田楽味噌焼き










チキン南蛮

舞茸 モヤシ プチトマトのソテー






  


Posted by あごひげ at 21:27Comments(0)グルメ

2008年10月04日

扇風機へ感謝をこめて

家には使い込んだ扇風機が5台もあります。

ずい分と涼しくなり、もう使う事はなさそうなので綺麗に掃除です。












夏場、2階に寝ている嫁さんと娘はエアコンを使っていますが、1階の私は扇風機で通しています。

それもシーズン中に、扇風機(タイマー)をつけて寝たのは10日間ぐらいだったでしょうか。

お盆過ぎからは使って寝たことはありませんでした。

木造の家は2階に昼間の熱がこもるため、1階の方が2~3度涼しいのです。

全員で涼しい1階で寝ると省エネになるよ、と声をかけても賛同してくれませんでした。

何はともあれ、「扇風機さん、ご苦労さん、来年もよろしく」と感謝をこめて納戸へ収納しました。
  


Posted by あごひげ at 13:17Comments(4)日記

2008年10月02日

見習いからお客へ変身

昨夜はお店を早めに上がらしてもらい、着替えて、お客として利用させていただきました。

カウンター席で、大将が造る肴で一杯やりました。


 秋刀魚のたたき


 焼き蓮根







 じゃが芋コロッケ
 ネタは私が造りました
 








 まじゃくの唐揚げ
 





さすが大将です。「見習い」から「お客」への変身に、言葉使いを切り替えておられました。
  


Posted by あごひげ at 23:04Comments(2)グルメ

2008年10月02日

体重が減り始めたぞ

カードの利用ポイントが貯まったので健康器具を手に入れました。

いわゆる「メタボ監視器具」で体重、体脂肪率、体年齢などを測定できる優れものです。












毎日、親子三人めいめいで、こっそりと測定を続けています。特に嫁さんは。

8月に比べると3.8kg減量、体年齢が2歳若くなりました。ベルト穴も一個分減りました。

お店へ通いだして、体力というか、エネルギーを相当発散させているのでしょう。

反対に食事はほぼ2食にしていますので、その結果が現れました。

ベスト体重にはあと4kg、ここからの減量は難しいと思いますが....

さあ、今からお店へ自転車出勤です。  


Posted by あごひげ at 14:37Comments(3)日記

2008年10月01日

常連様の有難さ

最新の台風情報によると九州直撃はなさそうです。

明日は午前中雨が残る程度だそうです。水不足の四国へ恵みの雨が降ったらよいのですが。

今夜は雨の影響でお客様の出足は不調でした。

開店後もお客様がさっぱり入らないので、大将は業を煮やし私に向かって

「桜になって、カウンターに座っていてほしい」と言い出す始末です。

しかしそんな時、いつものお客様がこられました。常連様って本当に有難いですね。

勿論一見様を大切にし、お客の輪を広げてゆくことも重要ですが、先ずは常連様が基本ですよね。




新銀杏の季節になりました。

綺麗な翡翠色、モッチリ感、

これぞ大人の味だと思います。


  


Posted by あごひげ at 00:21Comments(6)開業準備