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2012年03月18日

ホテル・デ・ランチ

ホテルで少し豪華な昼食を。

場所は「イル・パラッツォ」、

選んだコース内容を紹介します。


3種の鮮魚モダンお造り盛り合わせ
キャビア添え

ハマグリのスープ  フラン仕立て









鰆のエスカロップ 香味塩焼き


ロース肉のポワレ
ジャンジャンブル ぺリラ風味ソース










生ショコラのテリーヌ
 バニラのグラス添え






たっぷりと2時間かけた昼食を楽しんできました。

そのため、その日の夕食はなしでした。  


Posted by あごひげ at 20:54Comments(0)グルメ