食べある紀

高宮駅の東側に西鉄電車と並行する通りが私の通勤道路です。

その道路沿いに前から気になっていたレストラン「ブラッスリー・グー」さんへ。

お店の外からは店内が見え、しかも中に入るとオープンキッチン、とても清潔感が漂うお店です。

初めてなので、お店の人も、こちら側も、ややぎこちなく、この緊張感がたまりません。


まずはレバーペーストのカナッペとピクルスのお通し

生ビール、ジントニック、パインジュースからスタートです







続いてカルヴェネの赤ワイン









エスカルゴのニンニクオリーブ焼き









温野菜のサラダ









ハンバーグの赤ワイン・フォアグラソース









スズキのソテー










デザート








「ブラッスリー」とは、軽い食事やお酒が飲めるフランスの庶民的なレストランだそうですが

中々どうして、大変美味しいお料理でした。　ご馳走様でした。