旨いお蕎麦屋さん

高速道路を飛ばして旨いお蕎麦を食べに行ってきました。

場所は大宰府天満宮参道にある「やす武」さん。



私の偏見ですが
　　　　　ここのお蕎麦は
　　　　　　　　　　　福岡一だと思います。






お蕎麦の前に
　　　　「蕎麦味噌」と「板わさ」
　　　　　　　　　　「出汁巻き卵」などで
　　　　　　　　　　　　　　　　お酒を冷やで二本ほど。


しかし、さっさと切り上げて、待望の「ざる蕎麦」登場を待ちます。







更科風の白っぽいお蕎麦
　　　　　手打ちの爽やかな風味と
　　　　　　　　　　　独特のこしが何とも言えません。
鰹節が程よく効いた
　　　　出汁へチョコット漬けて、
　　　　　　　　　シュルシュルと音をたてて一気に
いや～旨い
　　　　　蕎麦湯まで全部飲み干しました。






同行の女性三人は
　　　　「梅が枝餅と抹茶セット」を
　　　　　　　　　最後に追加していました。
　　　　　　　　　　　　　
これまた旨かったそうです。

ご馳走様でした。