食べある紀

お店をやり始めてからは、家での食事内容ががらっと替わってしまいました。

一言で言うと「手抜き」です。　　お粗末な一日の内容を紹介いたしましょう。

遅く起きるので朝はバナナと水のみ（嫁さんのバナナダイエットに付き合っています）

お昼は前日お店の残り物か、インスタント物（そば、ラーメン、レトルトカレー）で済ませます。

夕食はお客様がお越しになる前、一品の「まかない」を作って調理場で立ったまま

これまた、そそくさと５分か１０分で食べ終わってしまいます。

そして日付が変わって家にたどり着きシャワー後、おつまみを肴にお酒を頂きます。

この時間がほんのひと時なんですが、一番の幸せです。


昨夜は「葡萄酒家」さんから求めた赤ワインと

大好物の６Ｐチーズでした。







日頃あまりにもお粗末なので、栄養の補充と言うことで

今日のお昼は娘が「ネバネバ丼」を作ってくれました。


　　納豆、オクラ、根昆布、卵の黄身








ご馳走様でした。　美味しかったです。　これから買出しと仕込みに行ってきます。