2008年10月25日
お客様の満足度
給料日で週末の金曜日、さすがに普段よりはお客様の入りが多かったため
まかない料理は、合間を見てそそくさと済ませました。

携帯でしかもブレています
ご勘弁を
大将によると、最近の状況は以前とは全然違うらしいです。
不景気の今、流行っているお店は、非常に安~いお店か、逆に高~いお店です。
中間的なお店が苦戦をしているようですね。
お客様側から見て、安くて満足したいか、或いは高い価格に見合うだけの提供を受けて
満足をしたいか、どちらかと言う事になりますね。
お客様の満足度が繁盛店のキーポイントになるのは分かっているのですが。
まかない料理は、合間を見てそそくさと済ませました。
携帯でしかもブレています
ご勘弁を
大将によると、最近の状況は以前とは全然違うらしいです。
不景気の今、流行っているお店は、非常に安~いお店か、逆に高~いお店です。
中間的なお店が苦戦をしているようですね。
お客様側から見て、安くて満足したいか、或いは高い価格に見合うだけの提供を受けて
満足をしたいか、どちらかと言う事になりますね。
お客様の満足度が繁盛店のキーポイントになるのは分かっているのですが。
Posted by あごひげ at 00:53│Comments(0)
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